Les producteurs

Magasin Ouvert

Du mardi au samedi de 9h30 - 19h
04 76 48 68 67
13 Rue des Montagnes de Lans
Espace Comboire - 38130 Échirolles

La carte des producteurs locaux autour de moi

100% local : Bassin Grenoblois, Belledonne, Bièvre, Bugey, Chartreuse, Nord Isère, Oisans, Royans,
Sud Grésivaudan, Terre Froide, Vercors. Je découvre les producteurs locaux autour de moi.
 

La liste des producteurs locaux autour de moi

Retrouvez les informations sur tous les producteurs de la boutique LE COMBOIRE PAYSAN.

BERGERIE DE LA ROUYE

La Bergerie de la Rouye rassemble un élevage de brebis et de vaches à Bouvante, au cœur du Parc Naturel Du Vercors. Tous les animaux d’Elodie et Zacharie sont élevés en plein air et nourris avec leurs propres fourrages et céréales. Le lait des 120 brebis Lacaunes sert à la fabrication des fromages lactiques, pâtes pressées et yaourts. Les 80 brebis Préalpes du Sud produisent des agneaux vendus en caissette et les 30 vaches de race Aubrac et Limousine produisent des veaux de boucherie.
La ferme est en phase de conversion vers l'agriculture biologique. Elle détient les labels « Valeur Parc Naturel Régional » et « Ferme du Vercors » et la viande d'agneau est label rouge « Agneau de l'Adret ».

CARTIER MILLON

L’exploitation Cartier-Million est située sur la commune des Adrets et comporte une soixantaine de vaches de race Aubrac. Yves et Bénédicte nourrissent leurs vaches principalement à l’herbe des coteaux et alpages de Belledonne, où elles séjournent quatre mois dans l’année.
Les animaux sont élevés dans le respect de l’animal et des traditions de leur terroir. Les nouvelles mères destinées à agrandir le cheptel sont rigoureusement sélectionnées en Aubrac pour garantir les meilleures viandes. On retrouve pour le Veau : Saucisse, Escalope , Côte sans os, Grenadins, Blanquette, Rôti, Epaule, Noix et Quasi... Pour le Bœuf : Bavette, Faux filet, Onglet, Rond de gîte, Bourguignon, Paleron, Jarret, Plat de côte, Steak haché, Saucisse et Merguez…

DOMAINE DU GOURRAT

Le Domaine de Gourrat est situé à Pajay, dans le nord-est de l'Isère. L’exploitation d’une trentaine d’hectares en polyculture est transmise dans la famille depuis 3 générations.
L’analyse du sol, leur technique et leur savoir-faire permettent à Marc et Alexandre (père et fils) de proposer une production de qualité. Ils pratiquent une culture raisonnée dans leurs vergers, avec des méthodes naturelles.
Les fruits sont triés et rangés à la main par couleur et grosseur. Leur aspect est aussi important que leur goût, afin de satisfaire les consommateurs. Retrouvez les asperges et autres fruits savoureux : Pommes, Poires, Cerises, Raisin de table, Framboises, Fraises, Groseilles, Cassis…

  • Alexandre & Marc POINT
  • 06 08 93 12 78

DOMAINE TRICHON

Le Domaine Trichon cultive 12 hectares de vignes implantées sur les bords du Rhône, dans le territoire du Bugey. Claire et Stéphane travaillent en Agriculture Biologique, dans le respect de l'environnement en utilisant la Bourdaine et l'Ortie pour stimuler les défenses naturelles de la vigne.
Au sein de ce domaine familial, l’aspect écologique est très important au niveau du travail de la vigne et lors de la manipulation des vins. Dans une culture raisonnée, ils élaborent avec amour et passion des vins authentiques et de caractère. Rouges, blancs ou rosés, appréciez les saveurs de leurs vins AOC Bugey, ainsi que leur jus de raison biologique.

LA FERME DES VILLARDES

La Ferme des Villardes est une exploitation familiale, installée depuis 5 générations sur les contreforts du Vercors à Izeron. La ferme s’étend sur 70 hectares comprenant des noyers, des petits fruits rouges, des pommiers de variété ancienne, des céréales et le reste en herbe, afin d’accueillir un troupeau de 40 vaches, dont un petit effectif de race locale « Villard de Lans ».
Catherine et Lucien proposent une gamme de confitures, jus et sirops élaborés et transformés avec grand soin, ainsi que des conserves à base de veau.
La Ferme des Villardes détient les labels « Valeur Parc Naturel Régional » et « Ferme du Vercors ».

  • Lucien DUBOUCHER
  • 04 76 64 01 94

LA FERME DU MUGUET

La Ferme du Muguet située à Romagnieu se compose de 80 hectares. Céline et Stéphane sont des producteurs laitiers fermiers très sensibles à l’environnement qui travaillent en "non labour" afin de favoriser les micro-organismes naturels du sol.
Ils élèvent 45 vaches laitières de race Prim’Holstein et Jersiaise dont le lait sert à fabriquer toute une gamme de produits laitiers au lait cru : Fromages Faisselles, Yaourts fermiers, Flans desserts, Beurre de Baratte, Crème…
La Ferme du Muguet a obtenu le critère HVE (haute valeur énergétique ) et fait partie du "Groupe des 3000" qui travaille sur la valorisation des couverts végétaux afin de limiter très fortement l'utilisation des produits phytosanitaires.

LA FERME DU REVOLLET

La ferme du Revollet est un élevage de porcs naisseur-engraisseur, en plein air intégral, situé sur les coteaux de la plaine du Sud-Grésivaudan.
Gwenaëlle et Vincent élèvent leurs animaux suivant les principes de l'agriculture raisonnée, dans le respect du bien-être animal et de l’environnement. La viande fraiche, la saucisserie et la charcuterie de porc sont fabriquées sans colorant, sans conservateur et sans sels nitrités.
La ferme du Revollet propose également des noix lavées et triées à la main puis séchées "à l'ancienne" afin de conserver toutes leurs qualités gustatives, ainsi que de l’huile de noix.

LA CHEVRE'RIE

La chèvre’rie est un élevage d'une cinquantaine de chèvres de race Saanen, situé sur les hauteurs du village de Villard-Reculas au cœur de l'Oisans.
C’est dans un environnement magnifique à 1500m d'altitude que Clément travaille après de ses bêtes, en respectant l’environnement.
La production du lait de chèvre est intégralement transformée sur place en différents fromages d’exception au lait cru, dotés du label AB : Tomme de chèvre ; Fromage de chèvre frais, mi-frais, mi-sec, sec ; Raclette de chèvre. Goûter les fromages de La chèvre’rie, c’est les adopter, mais sans vous rendre chèvre !

  • Clément MARAIS
  • 06 73 16 53 19

L’ESCARGOT DE LAYAT

L’Escargot de Layat est une exploitation familiale située à 630m d'altitude à Val-de-Virieu, où Cédric et sa femme Sandra sont passionné par leur activité respective.
Cédric, héliciculteur suit avec soin le cycle de vie de ses escargots, de la naissance à la transformation. Sandra cultive des légumes bio (label AB) sur 4000 m² de plein champs et 300 m² sous serre.
Retrouvez différents produits à base d’escargots : mousses à toaster, escargots marinés, terrines, sans oublier les feuilletés aux escargots ou les escargots surgelés en coquille. Mais aussi des légumes de saison sous vide, en bocaux ou sous forme de soupe ou poêlées surgelées.

  • Cédric FERRAND
  • 06 99 47 37 25

LES JARDINS DU FONTANIL

Depuis quatre générations, la ferme maraîchère Les Jardins du Fontanil cultive des fruits et légumes de saison, en agriculture biologique (label AB).
L’exploitation dirigée par Laurent Naselli et Nadège Koch est située au Fontanil-Cornillon et compte environ 10 hectares. 4 à 7 salariés assurent les récoltes au quotidien.
Une partie des cultures est effectuée sous serre en hiver et en plein champs l’été, afin de proposer des fruits et légumes de saison toute l’année. Retrouvez de nombreuses variétés de choux, pommes de terre, courges et navets en hiver, ainsi que des tomates, fraises, melons et pastèques en période estivale.

  • Nadége KOCH & Laurent NASELLI
  • 06 23 20 93 96

MARTIN VOLAILLE

La Maison Martin est une entreprise familiale qui élève des volailles en plein air sur plus de 5 hectares à Saint-Sauveur. Avec une agriculture raisonnée depuis quatre générations et un grand savoir-faire, la ferme garantit des produits fermiers de qualité.
Sébastien propose une gamme complète de poulets, pintades, canards, canettes, mais aussi des dindes, oies et chapons pour les fêtes. Produits prêts à cuir (entiers ou découpés), produits transformés (pâté-croûte, terrines, saucisson à cuire..) et aussi des volailles vivantes d’ornement telles que des paons ou les poules Soie, Marans, Sussex tricolore, Vorwerk, Brahma, Sabelpoot…

O’LAIT DU VERCORS

Producteurs fermiers au cœur du Parc Naturel Régional du Vercors, Florence et Éric sont aux petits soins de leurs 35 vaches laitières de race Montbéliard, Abondance et Villard de Lans.
Chaque jour, elles produisent un lait de qualité qui permet aux agriculteurs glaciers de fabriquer artisanalement sorbets et crèmes glacées, yaourts et crèmes desserts aux saveurs incomparables.
La ferme de la Pierre Blanche / O ’Lait du Vercors dispose des labels « Ferme du Vercors », « Marque Valeur Parc Naturel Régional », « Bienvenue à la ferme » et leur Crème Glacée à la vanille a été approuvée par le Gault et Millau.

LES RUCHERS DE CHARTREUSE

Depuis 2014, le GAEC Les Ruchers de Chartreuse produit du miel, au milieu du Parc Naturel Régional de Chartreuse. Fuyant les grandes cultures, Hervé et Rémy sont des apiculteurs transhumants, qui prennent soin de leurs abeilles, en plaçant leurs ruches dans des sites privilégiés.
Ils proposent une large gamme de miels produits majoritairement en Isère, Drôme et Jura : miels de châtaignier et d’acacia, miels de montagne, de forêt, de tilleul et de toutes fleurs, mais aussi des miels de lavande et de sapin. Découvrez la gamme MON MIEL, des miels de qualité à déguster sans modération !

  • Hervé TAVERNIER & Rémy BAUDIN
  • 06 33 36 43 27
Des produits locaux, un accueil super par les producteurs qui vous parlent de leurs produits avec enthousiasme. Des prix pas plus cher qu'ailleurs voire moins. Au top !!!!

Damien R

Magasin de qualité, fromage exceptionnel !

Odile F

De très bons produits...fruits légumes viande fromage etc...magasin tenu par les producteurs...je recommande

Pierre BOSCO


Bon rapport qualité prix, fraîcheur des produits, un choix important de produits régionaux, le tout complété d’un accueil sympathique. Un magasin ou j’ai plaisir à faire mes courses.

Jean G

Super accueil. Produits de qualité. Parfait pour acheter des produits de proximité et faire vivre les fermes aux alentours

Audrey

Cool de pouvoir acheter des produits cultivés local. Merci à vous

Antoine Martin